BACA JUGA:10 Rekomendasi TWS Terbaik untuk Berbagai Aktivitas 2025
BACA JUGA:10 Rekomendasi TWS Terbaik untuk Berbagai Aktivitas 2025
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas
1. Persiapan Ayam:
Cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
2. Rebus dan Ungkep:
Haluskan semua bumbu, lalu masukkan ke dalam panci berisi air. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masukkan ayam, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
3. Tiriskan:
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Pisahkan bumbu lengkuas dari ayam agar tidak gosong saat digoreng.
4. Goreng Ayam:
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan kering di luar. Angkat.
5. Goreng Lengkuas:
Gunakan minyak yang sama, goreng lengkuas parut yang telah dipisahkan hingga kering dan berwarna kecokelatan. Tiriskan dan taburkan di atas ayam goreng saat disajikan.
6. Penyajian:
Sajikan ayam goreng lengkuas bersama nasi putih hangat, sambal terasi atau sambal korek, serta lalapan segar. Nikmat maksimal!
BACA JUGA:PLN Electric RUN 2025 Siap Digelar, Catat Tanggal dan Lokasinya