Faktor Lingkungan Jadi Penentu
Meski demikian, tidak sedikit yang mengingatkan bahwa kualitas lingkungan menjadi faktor penting dalam menentukan kelayakan konsumsi ikan.
Ikan sapu-sapu di Amazon hidup di perairan alami yang relatif bersih. Sementara di Indonesia, ikan ini sering ditemukan di sungai atau perairan yang tercemar limbah, sehingga berpotensi mengandung zat berbahaya.
Perbedaan habitat inilah yang menjadi alasan utama mengapa ikan yang sama bisa dianggap aman dikonsumsi di satu tempat, tetapi berisiko di tempat lain.
BACA JUGA:Kontingen Indonesia Tampil Memukau dengan Busana Adat Melayu di Pembukaan Asian Beach Games 2026
BACA JUGA:Tak Berkutik! Residivis Curanmor di Lubuklinggau Ditangkap Usai Gasak Scoopy
Perbedaan cara pandang terhadap ikan sapu-sapu menunjukkan bahwa nilai suatu bahan pangan sangat dipengaruhi oleh lingkungan dan budaya setempat.
Meski di Amazon menjadi kuliner favorit, masyarakat Indonesia tetap perlu berhati-hati mengonsumsinya, terutama jika sumbernya berasal dari perairan yang tidak terjamin kebersihannya.
BACA JUGA:Hari Kedua UTBK ISBI Bandung Berjalan Lancar, Tanpa Kecurangan dan Inklusif bagi Disabilitas
BACA JUGA:Jangan Sembarangan Konsumsi! Ikan Sapu-Sapu Diduga Berisiko bagi Kesehatan Otak