Resep Teh Talua Minuman Unik Sumatera Barat yang Enak Banget!

- Campurkan kuning telur dengan gula pasir, Kocok dengan menggunakan garpu atau pengocok hingga adonan menjadi kental dan berubah warna menjadi kuning pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit. Anda juga bisa menggunakan mixer listrik untuk hasil yang lebih cepat dan konsisten.

- Tuangkan teh panas ke dalam campuran kuning telur dan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Ini penting untuk memastikan kuning telur tidak menggumpal karena perbedaan suhu. Lanjutkan mengocok hingga tercampur sempurna dan berbusa.

BACA JUGA:Resep Rendang Ayam Simpel dan Praktis, Nikmatnya Masakan Tradisional dalam Waktu Singkat

- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberi sentuhan segar. Atau, tambahkan susu kental manis jika ingin rasa yang lebih creamy dan manis.

- Teh Talua sebaiknya disajikan segera setelah dibuat agar busanya tetap terjaga dan minuman tetap hangat. Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan rasa terbaik.

BACA JUGA:Tips Goreng Singkong Agar Renyah dan Mekar Tanpa Digoreng 2 Kali

Teh Talua bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga bagian dari budaya kuliner Sumatera Barat yang kaya. Selain rasanya yang nikmat, Teh Talua juga dipercaya dapat memberikan energi dan menghangatkan tubuh. 

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi minuman unik yang enak banget!

Sumber: