Selain Petai, Ternyata Jengkol Banyak Manfaatnya, Kenali Cara Memilih Jengkol yang Enak

SILAMPARITV.CO.ID - Bagi para penikmat jengkol pasti merasakan kepuasan saat mencicipinya. Selain enak juga banyak manfaatnya bagi kesehatan.

Apalagi jengkol digoreng dan ditambah cabe hijau atau merah membuat kita ngiler jadinya. Aroma khasnya sangat terasa sekali.

Namun, sebagian orang masih banyak belum mengetahui cara memilih jengkol yang enak dan bagus.

Kalau bisa jengkolnya sudah tua jangan muda.

BACA JUGA:Ini dia 10 Manfaat Susu Kambing Bagi Kesehatan

Berikut Manfaat Jengkol bagi kesehatan yang bisa diperoleh, yaitu:

Pertama, bisa menjaga daya tahan tubuh

Salah satu vitamin yang banyak dalam jengkol adalah vitamin C. Berkat kandungan ini, jengkol menjadi salah satu makanan yang bisa dikonsumsi untuk menjaga daya tahan tubuh. 

Vitamin C mampu mendorong produksi sel darah putih dan meningkatkan fungsinya, sehingga tubuh dapat terlindung dari infeksi.

BACA JUGA:Mengenal Lebih Dalam Tentang Stunting, Apa Sih Penyebab dan Faktornya?

Kedua, bisa melancarkan buang air besar

Saat mengkonsumsi jengkol yang sudah matang dipercaya dapat mengatasi sembelit atau konstipasi. 

Manfaat jengkol ini diperoleh dari kandungan air dan serat di dalamnya yang mampu melunakkan tinja. 

Dengan begitu, buang air besar pun menjadi lebih lancar.

Sumber: