Resep Sayur Tahu Sawi Kuah Bening: Menu Sehat dan Lezat untuk Keluarga

SILAMPARITV.CO.ID - Memasak hidangan sehat dan lezat untuk keluarga tidak harus sulit. Salah satu menu sederhana namun kaya akan nutrisi adalah Sayur Tahu Sawi Kuah Bening. Perpaduan tahu yang lembut dan sawi yang kaya serat dalam kuah bening yang gurih menjadikan hidangan ini cocok sebagai menu harian. Selain mudah dibuat, sayur ini juga menyehatkan dan cocok dikonsumsi oleh semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dan lansia.

Manfaat Sayur Tahu Sawi Kuah Bening

Sayur tahu sawi kuah bening tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan:

BACA JUGA:Kalapas Sambut Kedatangan Wali Kota Lubuklinggau di Bandara Silampari

BACA JUGA:Erick Thohir Enggan Pasang Target Timnas Indonesia Hadapi Australia di Kualifikasi Piala Dunia 2026

• Tahu kaya akan protein nabati, baik untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan tubuh.

• Sawi hijau mengandung serat tinggi yang membantu pencernaan serta kaya akan vitamin A, C, dan K yang baik untuk daya tahan tubuh.

• Kuah bening yang ringan cocok untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan memberikan rasa nyaman di perut.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Sayur Tahu Sawi Kuah Bening, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

BACA JUGA:Resep Es Buah Jelly Kurma: Ide Menu Minuman Segar untuk Buka Puasa

BACA JUGA:Pelunasan Biaya Haji di Sumsel Tahap Pertama Masih Kurang 1.511 Jemaah

• 2 buah tahu putih, potong kotak-kotak

• 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 batang daun bawang, iris serong

• 1 buah tomat, potong-potong

• 750 ml air

• 1 sdt garam

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

• • 1
  • 2
  • 3
  • »

  Sumber: