10 buah cabe rawit merah
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus:
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdt merica butiran
1 sdt terasi udang
1 sdt garam
Pelengkap:
1 ikat kemangi
100 gram nanas
Cara membuat:
1. Cuci ikan, potong-potong, lalu kucuri jeruk nipis. Sisihkan.