Rahasia Sehat dari Sayuran Hijau: Cegah Penyakit hingga Jaga Berat Badan

SILAMPARITV.CO.ID - Sayuran hijau adalah sumber makanan bergizi yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi tubuh. Selain mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau, sayuran hijau juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Mengonsumsi sayuran hijau secara rutin tidak hanya mendukung pemenuhan gizi harian, tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Mulai dari menjaga berat badan, meningkatkan sistem imun, hingga mencegah penyakit kronis.

BACA JUGA:Manfaat Buah bagi Kesehatan: Dari Serat hingga Antioksidan

BACA JUGA:Kunci Jawaban PJOK Kelas 9 Halaman 146-148, Bab 5 Aktivitas Kebugaran Jasmani

Mengapa Sayuran Hijau Penting untuk Tubuh?

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, dan sawi mengandung beragam zat gizi, seperti:

• Vitamin C & E: Antioksidan alami yang melindungi sel tubuh
• Vitamin K: Penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang
• Lutein & Zeaxanthin: Menjaga kesehatan mata
• Folat: Membantu pembentukan sel dan materi genetik
• Serat: Mendukung pencernaan dan mengontrol kadar gula darah
• Karotenoid & Beta Karoten: Menurunkan risiko peradangan dan penyakit kronis

BACA JUGA:7 Cara Efektif Menjalani Pola Hidup Sehat agar Tidak Mudah Sakit

BACA JUGA:Rekomendasi Laptop ASUS Terbaru 2025: Pilihan Terbaik untuk Pelajar, Profesional, hingga Gamer

9 Manfaat Sayuran Hijau untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Sayuran hijau mengandung magnesium, vitamin C, dan nitrat alami yang membantu menjaga tekanan darah tetap normal, menurunkan kadar kolesterol, serta memperkuat fungsi pembuluh darah. Ini menjadikannya salah satu makanan terbaik untuk mencegah penyakit jantung.

2. Mencegah Pikun dan Menjaga Fungsi Otak

Kandungan lutein, folat, dan vitamin K di dalam sayuran hijau sangat baik untuk kesehatan otak, terutama bagi lansia. Konsumsi sayuran hijau secara rutin dikaitkan dengan penurunan risiko penurunan kognitif dan demensia.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Sumber: