Resep Opor Ayam Kuah Putih, Hidangan Lezat untuk Lebaran

Resep Opor Ayam Kuah Putih, Hidangan Lezat untuk Lebaran--ist

SILAMPARITV.CO.ID - Opor ayam merupakan salah satu hidangan khas yang selalu hadir di meja makan saat Hari Raya Idul Fitri. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dengan kuah santan yang lezat, sehingga menjadi favorit bagi banyak orang. Opor ayam sendiri memiliki beberapa variasi, salah satunya adalah opor ayam kuah putih yang memiliki rasa lebih ringan namun tetap nikmat.

Berbeda dengan opor ayam kuah kuning yang menggunakan kunyit sebagai pewarna alami, opor ayam kuah putih tidak menggunakan kunyit sehingga tampilannya lebih bersih dan sederhana. Rasa gurih dari santan berpadu dengan rempah-rempah khas menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Harga Ayam Potong di Pasar B Srikaton Turun Menjelang Lebaran

BACA JUGA:Harga Bahan Pokok di Pasar Inpres Kota Lubuklinggau Naik Jelang Idul Fitri 1446 H

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

• 500 ml santan kental

• 1.000 ml santan cair

• 3 lembar daun salam

• 2 batang serai, memarkan

• 4 lembar daun jeruk

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

• Garam dan gula secukupnya

• Kaldu ayam bubuk (opsional)

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• • 1
  • 2
  • 3
  • »

  Sumber: