5 Manfaat Minyak Wijen untuk Kesehatan yang Terbukti Menurut Sains

Asam lemak omega-3 dalam minyak wijen telah terbukti bermanfaat untuk kesehatan otak dan fungsi kognitif. 

BACA JUGA:Memanfaatkan Air Bekas Cucian Beras Sebagai Pupuk Ramah Lingkungan untuk Tanaman

Konsumsi minyak wijen dapat membantu menjaga kesehatan otak, meningkatkan konsentrasi, dan melindungi terhadap gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

5. Mengurangi Risiko Diabetes

 Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minyak wijen dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. 

Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dalam minyak wijen dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah, yang dapat membantu mencegah atau mengelola kondisi diabetes.

BACA JUGA:Pentingnya Zat Besi bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Meskipun minyak wijen memiliki banyak manfaat yang terbukti menurut penelitian ilmiah, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.

Minyak wijen tinggi kalori, jadi konsumsilah dengan porsi yang sesuai. Selain itu, pastikan untuk memilih minyak wijen berkualitas tinggi dan hindari menggunakannya untuk menggoreng pada suhu tinggi, karena dapat menyebabkan terbentuknya senyawa berbahaya. 

BACA JUGA:Jamu Beras Kencur: Minuman Tradisional dengan Manfaat Kesehatan Luar Biasa

Dengan menggabungkan minyak wijen ke dalam pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat, Anda dapat memanfaatkan manfaat kesehatannya secara optimal.

Sumber: