Resep Urap Sayuran Berbumbu Pedas Manis Buat Makan Siang

150 g kelapa agak muda, parut 

2 lembar daun jeruk, iris halus 

Bumbu Halus (untuk dicampur ke kelapa)

4 siung bawang putih 

3 buah cabai merah keriting 

2 cm kencur tua 

1 potong kecil gula jawa 

2 sdt garam 

BACA JUGA:Perubahan Tubuh Saat Jalan Kaki dari Menit ke Menit: Manfaat Kesehatan yang Tak Terduga

BACA JUGA:Chainsaw Man: The Movie – Reze Arc Siap Tayang! Ini Sinopsis, Pengisi Suara, dan Jadwal Rilis di Indonesia

Cara Memasak

Rebus semua sayuran yang telah dipotong/diiris sesuai selera dalam air mendidih yang sudah ditambah sejumput garam. 

Setelah matang merata, angkat dan tiriskan sayuran hingga relatif kering. 

Siapkan bumbu urap: campurkan kelapa parut + bumbu halus + irisan daun jeruk, aduk rata. 

Kukus bumbu urap sekitar 20 menit sampai panas dan aromanya keluar. 

Sumber: