Alternatif Sehat Pengganti Nasi untuk Menu Diet

BACA JUGA:Indonesia Jadi Tuan Rumah Kejuaraan Dunia Sambo 2025: Handezka Vaktorias Persembahkan Perunggu Perdana untuk M

4. Singkong

Singkong mengandung pati resisten dan serat yang membantu memperpanjang rasa kenyang serta mengontrol nafsu makan.

Namun, pastikan singkong diolah dengan benar — dikupas dan direndam sebelum dimasak — agar aman dikonsumsi dan bebas dari senyawa berbahaya.

5. Jagung

Jagung merupakan sumber karbohidrat alami yang juga kaya protein nabati, vitamin, dan mineral.

Untuk pilihan lebih sehat, konsumsi jagung dengan cara direbus atau dipanggang tanpa tambahan mentega atau gula.

6. Ubi Jalar

Ubi jalar termasuk karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik lebih rendah dibanding nasi putih, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.

Kandungan seratnya tinggi dan membantu memperlancar pencernaan serta memberikan efek kenyang lebih lama.

Ubi jalar bisa diolah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang — namun versi rebus adalah yang paling baik untuk diet.

Kesimpulan

Mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat kompleks seperti oat, beras merah, shirataki, singkong, jagung, atau ubi jalar dapat membantu menjaga berat badan tetap ideal dan membuat tubuh lebih sehat. Pilihan karbohidrat yang tepat membantu mengontrol kadar gula darah, meningkatkan energi, dan membuat kenyang lebih lama tanpa menambah banyak kalori.

Sumber: